11 noviembre, 2025
El “2nd Symposium on Green Chemistry and Sustainability: Education, Innovation and Biomimicry for a Sustainable Future” reunió en la Pontificia Universidad Católica de Chile a académicos, investigadores y estudiantes para reflexionar sobre cómo la ciencia, la innovación y los negocios pueden avanzar juntos hacia un desarrollo sostenible.
El evento fue coorganizado por la Facultad de Economía y Administración UC, junto con la Facultad de Química y Farmacia, el Instituto de Ingeniería Biológica y Médica (IIBM) y el Instituto para el Desarrollo Sustentable (IDS). Por parte de la Facultad, la profesora Claudia Pabón lideró la organización del encuentro, que se desarrolló en dos jornadas con conferencias magistrales, talleres y paneles interdisciplinarios.
El segundo día del simposio, centrado en la relación entre ciencia, innovación y empresa, se realizó en la Facultad de Economía y Administración UC y contó con la participación del decano José Miguel Sánchez, quien dio las palabras de bienvenida en la apertura de la sección dedicada a biomímesis.
En su intervención, el decano subrayó la relevancia de la colaboración interdisciplinaria y la sostenibilidad como pilares estratégicos: “Pensamos que la única manera de hacer empresa hoy, de tener un propósito de largo plazo, es siendo sostenibles. Si no somos sostenibles, no hay futuro”. Además, enfatizó que la generación de conocimiento debe ser siempre sometida a diálogo y escrutinio: “Esto no es algo marginal, es parte de nuestro core. Por eso es tan relevante este tipo de encuentros”.
Uno de los momentos más destacados fue el panel empresarial. Para la profesora Pabón, la intervención de Natura marcó un punto de inflexión. Según explicó, la noción de activos regenerativos es “de las más transformadoras”, porque no se trata solo de reducir daño, sino de “diseñar productos que dejen un ecosistema mejor que antes”. Recordó el caso de la crema de castaña —primer producto regenerativo certificado— y cómo Natura “paga a las comunidades por su conocimiento ancestral y no solo por el producto”, lo que calificó como “una revolución conceptual y ética”.
Desde FreeMet, la reflexión fue igual de potente. Una de sus fundadoras, Carolina Urrutia, recordó que la innovación ocurre cuando se conecta ciencia, propósito y actores del territorio. En ese sentido, la profesora Pabón destacó que FreeMet “construyó circularidad antes de que la palabra se pusiera de moda” y que su logística inversa demuestra cómo “un emprendimiento pequeño puede obligar a gigantes a cambiar”.
Sobre CMPC, la profesora valoró los avances en economía circular y la búsqueda activa de reemplazar envases plásticos por materiales biológicos. Destacó especialmente el caso Pulpex, quienes buscan reemplazar todas las botellas de agua plásticas por botellas biodegradables.
Entre las presentaciones internacionales, resaltaron las reflexiones de Catalina Bustillo, directora de Biomimicry Caribe y socia fundadora de sharing Nature’s Genius, y Carlos Dulanto, director de Origgen Biomimicry Perú y CEO de Gen Quijote, experto en innovación inspirada en la naturaleza, quienes mostraron cómo la biomímesis no solo inspira productos, sino también modelos de organización.
Presentaron ejemplos como Interface —empresa que integró la naturaleza en su misión y cultura interna— y sistemas organizacionales inspirados en pulpos y pingüinos, orientados a maximizar cooperación y bienestar. También resaltó la presentación de Giovanna Danies, Bióloga y Fitopatóloga, enfocada en biodiseño y sostenibilidad, sobre textiles bioinspirados que combinan microbiología, diseño y emprendimiento.
Consultada sobre la principal conclusión del encuentro para la formación en negocios, la profesora Claudia Pabón afirmó: “los negocios y la vida no van por caminos separados”. A su juicio, los casos presentados demostraron que cuando los modelos se diseñan desde principios naturales (circularidad, simbiosis, cooperación, regeneración) las empresas “no solo reducen impactos, sino que crean valor de forma más profunda y más duradera”.
Agregó que Natura, FreeMet y CMPC mostraron que “la regeneración genera nuevos mercados, nuevas alianzas y nuevas formas de colaboración”, y que ese es el tipo de liderazgo que marcará la próxima década. En el plano educativo, destacó que el simposio mostró “a gente de negocios hablando con químicos, a empresas dialogando con comunidades, a ciencia y emprendimiento trabajando con propósito”. Para la Escuela, dijo, el desafío es formar profesionales que piensen sistémicamente y entiendan que “crear las condiciones habilitantes para la vida es la lógica que puede sostener a los negocios y a la humanidad”.